材料A:
5 c2 F4 f& @8 {$ @4 P B# Q; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚翅瓜......1個(中型，約200公克)tvb now,tvbnow,bttvb. W, q, w6 L5 ]. u# h+ w4 `" m
G6 L9 z( U, J3 A) m材料B:
$ T& n* V: y! r甘榜雞腿......1只(去皮)
" h$ W( d1 Q3 c瑤柱......4粒(大)' W, ]) c3 X9 j
嚮螺片......1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @$ f! k3 P% p8 j/ o# {8 U
海竹......10公克5.39.217.761 F S _3 p6 _( q. P
清水......150毫升5 ?( W8 J( B; D& b+ p" ~, ~) l
+ f7 c9 k9 o' B P( l+ H1 s& v* ^
調味料:
8 P+ K; A) r( Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙或適量tvb now,tvbnow,bttvb" w2 K0 `3 m* M3 ?% [1 _" ?# c
8 |1 y# r, q* Y) U6 T' E! t, c烹飪過程 :
2 g: |( d; v8 X: [& X# j3 P) f# O5.39.217.7601.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q- U6 L9 ], A, B
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。tvb now,tvbnow,bttvb& ? b7 F" q4 V/ Y) g3 f
tvb now,tvbnow,bttvb# X$ T, m/ S% l2 \. A
Ingredients A :
7 J9 n0 U$ S, i* p; j% a3 P: Y( y1 shark fin melon, middle-sized,公仔箱論壇: |8 Y0 l% j6 i$ z
about 200g in weight
8 ?5 W8 f6 r3 Y+ C" V- s5.39.217.765 l: X' g( g8 I' Q, r
Ingredients B :
% l- L! r1 O S3 _( F& }4 \$ _公仔箱論壇1 kampung chicken drumstick, skin removed
i6 K' Q! ~; }; H( q5.39.217.764 big scallopstvb now,tvbnow,bttvb! M5 Z+ C* e5 Q* F! s
1 sea conch) P; y! h s, w0 ?
10g hai zhu
1 ]& e) y, ~* b; Vtvb now,tvbnow,bttvb150ml water* C# w) h" v- j5 t+ h
9 t) m R2 Q5 D% ~" n0 TSeasoning:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j, |) |6 P7 `. v5 M
1/2 tsp salt or as required2 A% |0 ]- r H9 O5 @; Z" c
: r! L/ E9 E6 ~* @ }' jMethod:5.39.217.760 ` a0 J& b% i; u& p4 b# [
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
% e5 ]6 l8 }7 c3 Z9 k0 A+ y5.39.217.7602. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.公仔箱論壇! \# b$ V) s- X7 @
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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