材料A:
( b, h; \$ d8 z$ m/ z魚翅瓜......1個(中型，約200公克)公仔箱論壇* k9 p3 v2 ^' ^% M
' L2 |2 ~% I6 U! L公仔箱論壇材料B:5.39.217.76$ o0 }; Q7 @3 Z$ o! D# g
甘榜雞腿......1只(去皮)
" ~) k8 q$ R3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱......4粒(大)
! b! M- ^6 ] m嚮螺片......1塊
& @! t9 j6 e- y' ytvb now,tvbnow,bttvb海竹......10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ L/ B7 j! Z+ e* v
清水......150毫升! z: [9 Q# ]% Q( c8 M* |& I
0 V3 _8 p1 _8 m" ]& j! ]$ E公仔箱論壇調味料:
7 Y, i; H9 _5 J5 M9 j5 X8 D5.39.217.76鹽......1/2 茶匙或適量公仔箱論壇# z+ j( B7 ]$ }( B* u' G0 Y8 o/ F
: q1 b; O4 T) D( J# [公仔箱論壇烹飪過程 :
3 _! A3 Q/ F" S- f1 U公仔箱論壇01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
, \$ Q1 ]+ T$ R1 H$ z公仔箱論壇02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
- T$ h" i5 ]% i3 d3 m# @1 O5.39.217.76
9 f2 y, w: n6 g pIngredients A :公仔箱論壇) Q$ ~: }) r- h3 m/ k- {$ p
1 shark fin melon, middle-sized,
5 k( ^4 _ k N; V6 i g! Jabout 200g in weight
, k: c' f2 l- K& B9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [0 F! n: K2 z* {- B$ T- |
Ingredients B :
7 v# Z0 p! {; e/ o: w$ v公仔箱論壇1 kampung chicken drumstick, skin removed5.39.217.76 w6 m1 B" H! b8 S) z& L5 t
4 big scallops
8 Z" M3 z+ m- i9 G! G. t4 Y1 sea conch5.39.217.76+ @6 `$ w( K( ?
10g hai zhu公仔箱論壇3 [% {3 s1 t- r: U9 T$ V" q
150ml watertvb now,tvbnow,bttvb. F! b$ A# ]: M& G1 x
1 V- U, K- \( Z' Q& m: Q! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:
* ^5 z) i0 ?9 U$ z8 K3 O& \1/2 tsp salt or as required
; k6 w3 U$ H/ f I* ^: l/ E7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H- X$ ^( y8 m2 b- {$ V
Method:公仔箱論壇* A6 } Q6 `& o2 R5 u; q
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
6 \8 i- V" l2 w6 `' }6 N02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.公仔箱論壇, Z) z" L5 |9 Q9 X" w# q
* o' k$ _' ^- B" j+ P' _, i
|
發表於 2008-1-11 10:52 PM
| 
