材料A:公仔箱論壇 `8 w: X8 g. w3 h; _" [
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
6 S {' n! [, a! g M5 t W9 v5.39.217.765 R: X( S F" j5 o' e: {. ^
材料B:
7 I2 _* q1 X1 x1 q5 G! | L# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘榜雞腿......1只(去皮)
' P4 l$ J/ C3 k0 b7 t$ I! @5.39.217.76瑤柱......4粒(大)
" M, k& ]7 o% e1 j嚮螺片......1塊 l" L3 D* T3 a& V0 }
海竹......10公克tvb now,tvbnow,bttvb; l9 h8 A% Y$ P
清水......150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e3 k( V& ?* j, ]/ w4 P
1 e7 Y* R7 e3 j/ E9 [+ {+ ~5.39.217.76調味料:
; E, R5 f7 h, w: T鹽......1/2 茶匙或適量tvb now,tvbnow,bttvb; J0 u: K" j, n* f
6 s5 L+ S; B& c' s* V公仔箱論壇烹飪過程 :tvb now,tvbnow,bttvb) D7 ~5 e3 z. Q
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。公仔箱論壇" ~0 K3 d1 l; `- g
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。8 o5 G" B# l, D5 `, z3 I6 P7 K
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Ingredients A :7 p+ m( W5 u5 u$ D0 x* o
1 shark fin melon, middle-sized,9 C; ^2 K' @( }* }* E
about 200g in weight
" h- b6 N: O' F0 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ U) o {: ?# H& u& o
Ingredients B :
- a+ _/ e- C. s6 u( l# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 kampung chicken drumstick, skin removed
) q4 v& z t* Z; b- l公仔箱論壇4 big scallops5.39.217.767 i4 P# x0 Z8 ]& W9 d0 C
1 sea conch
3 \0 j9 R2 \# G5 p; J2 ^1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10g hai zhuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w* w, d% \& T& V8 r9 l, C
150ml water( u2 o( T% n4 G8 J
# W! B- [& E E8 j |4 F' g6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:( j2 U7 w5 O2 I' {
1/2 tsp salt or as required/ p. w- K$ I& w2 d i. [
. Z1 K6 V& ?8 X* w3 mMethod:
0 `5 u0 @( |0 N1 m$ |( M1 Y$ `5.39.217.7601. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.5.39.217.76+ g; z( Y/ m6 x7 P
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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