菜名: 四神湯
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菜式分類: 湯
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製法分類: 煲5.39.217.76) ^9 z( W/ y M* }& R
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中/外: 中國菜
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材料: a:豬腸1巾，四神料1付，水10杯.公仔箱論壇& ~* q% J2 y8 }" `. ~: z3 h; J& t
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醃料/調味: 鹽1/2大匙，味精1小匙，酒2大匙.
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; h; k3 a% N" E3 a/ Z: n$ d! H公仔箱論壇獻汁:
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& t; Q" [" V# _+ @公仔箱論壇製法: 1:豬腸洗淨放入滾水川燙過，再洗淨切成小段備用.公仔箱論壇- r' F4 E1 x( ]/ ?, ~! Q' @; p
( `3 ]2 f0 I' f5 v+ D4 p6 l; O$ z5.39.217.762:將豬5.39.217.76" f# |2 l# \# q& Q3 N' {1 C
腸，四神料一起置於內鍋中，加水及調味料以大火煮沸後，改以小火
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20分鐘，移入燜燒鍋內續燜1小時既可. |
發表於 2007-12-2 11:39 AM
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