[西式食譜] 雜果甜奄列

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材料 美國雞蛋----2 隻 3 \4 \/ ~; M% `' H1 U" v# p, B5.39.217.76糖----1 湯匙 / ]2 }3 `+ V) V. V& X雜果粒或片----1-1.5杯(士多啤梨、奇異果、香蕉…) 製法 增添美味的飾物：鮮忌廉或雪糕、雜果仁碎 ; O! B3 E7 ^3 m: o1. 將蛋加些凍開水，打勻，比例是二份蛋一份水，這時也可以同時加入糖一同拂打。1 O" i8 d6 V2 N( m 2. 燒熱平底鑊，加適量油或牛油，倒入蛋漿煎成薄餅，一半墊底舖入果粒，隨即將另一半蛋皮摺覆舖蓋其上，便可上碟。5.39.217.76) z" S0 Z7 K- D$ C5 `5 q 3. 最後在奄列之上，加鮮忌廉、雪糕、雜果仁、糖粉等裝飾。