[中式食譜] 雙色花椰菜濃湯

咖啡愛奶茶

9 d! h6 v: i% `% g, r' N7 h: b) c  z+ o5.39.217.76【材　 料】
1 y5 E, D' C) s( `0 M3 W6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜 100公克
. ]4 |) n8 L2 r  _0 d" N/ M3 Gtvb now,tvbnow,bttvb白花椰菜 50公克
/ \4 W# {. v) C1 j3 U  K7 q* Z+ l' M公仔箱論壇西芹塊 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C# R4 N- y1 ~- R5 L1 @# O6 S
馬鈴薯塊 100公克
5 j- u" Y& Y9 b9 @  Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊 40公克
) j& \4 }1 F$ e; S5.39.217.76奶油 2大匙
3 s) C6 ^4 u- B1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇  A( Y, O/ t9 E- y
雞粉 1/2小匙
( ?2 J; ~% d" I, }) [; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯 600㏄
" t; k# f4 O2 C: Y- p! {! H$ p: _: @公仔箱論壇動物性鮮奶油 100㏄
+ v0 t: `5 g* J【做　 法】% L: W& C5 {7 i+ Y1 o8 p
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. k# S' Y: N: h; r' ?
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
  p+ t/ \7 P* Q' O  G7 b! _5 z3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
- ~2 W0 w0 s# O5 p7 \公仔箱論壇4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
! Q' L  {, n  V5 k/ o: V5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
+ r' N* \+ P8 Q, A3 x5.39.217.766.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 Z: Q4 k3 ^
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。% G- O; n# b0 ]$ X( m* t3 |% X
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。