[中式食譜] 雙色花椰菜濃湯

咖啡愛奶茶

: y& s: W( P' n( e) }5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇. [- Z/ p# {; F: _
青花菜 100公克
' q7 @& O# H1 P% o白花椰菜 50公克
( c: L& T* _7 B. g3 \tvb now,tvbnow,bttvb西芹塊 40公克5 h0 N0 B( w6 \4 T7 E: ^: Y/ M
馬鈴薯塊 100公克
# B; K: p  B1 ^$ L* R8 h" Y公仔箱論壇洋蔥塊 40公克
; E# c) I% |' Y+ [1 r- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 2大匙( j; @7 A0 @$ g/ O6 q
【調 味 料】
( N4 a1 D/ a7 X9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙
4 C# }5 d; o  ~( X* I/ q; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯 600㏄
- ?5 z  }1 |+ }( B& X; N& J5.39.217.76動物性鮮奶油 100㏄5.39.217.769 u. }" s* d% k+ I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X. y( K5 D( q" e' k# L
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
) v: v7 V" V0 M% {tvb now,tvbnow,bttvb2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^. }. A  T# E' X+ N
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。2 Q/ h" e5 L2 W  i
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb; W6 o, |0 x8 ^( |' R
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
' }% R% l+ A2 s& I6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。5 H" {  g) D9 Q9 @" M
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
% D( i, s: O' y. q/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。