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墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克, O; Z0 \+ ]) J8 b' |& w M" ~. k4 t7 ^
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炸漿材料公仔箱論壇 e5 F8 p- O& I9 A: @
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙
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做法
9 D' F1 f; y+ H t* i7 S1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻,加水拌勻,再下油拌勻成炸漿備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N$ g- b6 m# `
) s7 ~, k& F1 H2.開大火煲滾水,下小棠菜烚熟,撈起,切碎粒備用。
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3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻,放上碟鋪平。
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3 ?1 b4 G7 O1 L/ J4 p) L4.開大火燒滾水,放入墨魚餅蒸8分鐘,取出倒去多餘的水份。
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5.將炸漿淋上墨魚餅上,塗勻,放入已燒滾 180℃的油,以大火炸至表面金黃香脆撈起,切件上碟。
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