材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P/ _! `. l) d
作法：" B$ s7 e- k' w0 S" @% p5 r
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
, b3 t% I% Q9 D7 E; k# Rtvb now,tvbnow,bttvb 2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s" m5 c3 U( e( a# f3 c
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。tvb now,tvbnow,bttvb: u% y* C0 \* h, t, Y
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb- {. q4 x' W- E6 X- v3 B
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。+ g# E6 W5 W! i4 j: J; r9 ~: J$ v0 W
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。) j: V# M7 |2 l' K
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
3 c# P* v8 z% |& p- s 8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。 |
發表於 2010-5-7 10:06 PM
| 