材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。* O2 E5 p2 q' E) |& ~" W
作法:5.39.217.76- h7 j5 w! ]" q* R8 N2 ^4 c
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。1 I5 K/ ]7 i, @# J7 |4 h9 ?; t
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。tvb now,tvbnow,bttvb. y3 m$ m0 \ h4 H, {8 W
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。5.39.217.76" H5 [4 e# Q0 i9 p0 v( C/ T
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。5.39.217.76) ]$ C5 G+ z, s4 @* s
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。" Q4 l Y5 E# ]/ I1 o3 X
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
6 U: B8 D% O- L! m; h. r5 Ytvb now,tvbnow,bttvb 7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。5.39.217.76' z5 W( o4 m6 |, X) D
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。 |