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, e( s" t# _- C. x" H5 U0 Gtvb now,tvbnow,bttvb工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。
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. l0 w; a# n0 l# B5.39.217.76圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。
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) A0 P# q& L1 N3 B: L/ u公仔箱論壇材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆
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做法：
; |/ p0 |/ M5 C9 [, J公仔箱論壇1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。
7 |; o, R. r ]0 D* i9 w; P3 k2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。, }0 q& ~/ s( ^# {% P
3. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。
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4 t0 J! k7 h' U" l/ F2 j4 ^. T, q: f8 }* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。facebook：米太廚房手記tvb now,tvbnow,bttvb, b! ]0 \% ?# r+ |: i' a \, ?
& q, [5 R" P+ t: q" U5.39.217.76食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
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發表於 2019-1-14 08:50 PM
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