[甜品] 雙色綠豆甜品杯

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材料
( |! ^) Q! N& M0 `5.39.217.76綠豆沙凍tvb now,tvbnow,bttvb- N* K  e" N. d; V  A
去衣綠豆 30克、清水 300毫升、冰糖 30克、魚膠片（浸軟） 8克
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椰汁 180毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 15克、呍呢拿條半支、魚膠片（浸軟） 7克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X% J2 `2 T5 U- r7 q

1 F, c* s2 N  Q7 r  G' J5 c5.39.217.765.39.217.76" W! N7 K: B. @8 I( f5 o
做法: N( V: K- O- {* i: y
1.將去衣綠豆用水浸半小時，瀝乾後。煲滾一煲水，加綠豆煮至腍，瀝乾備用。
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6 e: [6 ~/ b- Y* f7 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.冰糖用 300毫升水煮溶，加入魚膠片拌至溶解，熄火後再加入綠豆，成綠豆沙凍，盛起待凉。
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3.將綠豆沙凍倒入甜品杯中，放雪櫃至凝固。+ m4 O8 W& r( d! G! F. X! Q
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4.準備椰汁奶凍，呍呢拿條刮籽備用。將椰汁、鮮奶、砂糖及呍呢拿籽混合，用慢火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，盛起待凉。公仔箱論壇  T' V* ?3 B: ?& n$ u

) G' A9 o: ]8 \7 o5.將椰汁奶凍倒入已凝固的綠豆沙凍表面，放雪櫃雪至凝固，加上裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p; r/ j5 R0 f  C( H
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+ Q7 d9 w# [# M% q1 V: P' O5.39.217.76椰汁奶凍要先待凉，才倒入完全凝固的綠豆沙凍中，否則就做不到層次分明了。5.39.217.767 }  ]6 K6 r; w+ u& e8 ?