[甜品] 椰汁紫米凍糕

nt1972

材料
6 p, }' M9 `8 i$ s( X5.39.217.76紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t( H' {1 r# }: F5 ?% P
1 ?8 i4 M) B4 @; [8 _5 L

7 [. |( ?8 X7 W! s6 w* \公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A3 T3 p$ j( s6 N% o
1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。
; z2 R8 L( _' L% vtvb now,tvbnow,bttvb
/ J  ]1 \" x3 v7 g( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.呍呢拿條刮籽備用。
. i, d0 \6 F: A5.39.217.76公仔箱論壇0 ^' V) H3 `* V
3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。, R! s; q9 G, y% ?2 J& x3 _5 Y
tvb now,tvbnow,bttvb& B1 j& s7 L3 y  c+ ^8 x; Y, P
4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。
% H( Z) W9 D5 p  Q" ~公仔箱論壇# b- B: _% a6 b7 _& T, v
% V) a4 s3 j' r8 I/ f, y  F
貼士
. n5 t: T* b9 t% o/ [5.39.217.76要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M" n5 M4 h: B4 N/ m