[甜品] 椰汁紫米凍糕

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材料
. I1 ?$ K. B8 u公仔箱論壇紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克6 m5 \5 T9 }) ?, L

! r" ]; m7 }+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]% j( _4 b" Q. }6 H
做法
) p4 Y9 G! C; ?8 d0 c7 h6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# c. h3 f3 b% @

% X# y7 q( @* O! l2.呍呢拿條刮籽備用。
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! m9 a, @) m5 C* [5.39.217.763.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。5.39.217.76( R# v  C" }, C9 }! W, d

4 T; [, s3 c; Z9 E& |" v; Utvb now,tvbnow,bttvb4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }) f9 J. M/ i$ A( ]; |0 Q- `' ?
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要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。
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