材料
# z9 i* \: \3 l' ]紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克
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做法
3 C; t: |$ v: \3 F# X& _/ Y R1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。5.39.217.76$ b% o9 P' o2 X! B9 X1 p
9 f I7 m0 Y2 N: z* t5 g8 n公仔箱論壇2.呍呢拿條刮籽備用。
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3 E8 _* K# N; H4 C% P" y# P3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B7 L: ~& i) A' E
/ C) m& K' H% c& X- q4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。5.39.217.76% f$ B8 O% w; k+ E
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要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。
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發表於 2011-6-20 06:16 AM
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