[西式食譜] 青檸汁醃帶子伴牛油果醬

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材料
+ {' Q6 w* K6 r3 R: ctvb now,tvbnow,bttvb帶子（刺身用） 200克、青檸 1個、茴香頭（切碎） 30克、鹽/黑胡椒/酥皮炸絲（裝飾用）各少許、橄欖油適量- z7 o4 c1 s3 ]4 I4 l9 \2 I

  R  h. {  D. |+ c+ [% `$ q/ N公仔箱論壇牛油果醬
8 B' a6 l4 t! n$ e8 j+ {/ t; V公仔箱論壇牛油果 2個、番茄碎 20克、紅葱頭碎 15克、紅椒碎 5克、檸檬（榨汁） 1個、鹽/黑胡椒各適量
' F# ~- Q- B3 g6 f) h6 m1 I6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 Y  T+ ?  E+ Z! c6 Z- Z" G
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做法
- `5 z/ Q5 X. r2 X6 j9 s公仔箱論壇1.將青檸榨汁，磨出少許皮茸備用。
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$ _6 x! w' a- u3 G, a  ^3 v5.39.217.762.帶子片薄，加入青檸汁和皮茸、茴香頭、鹽、黑胡椒和橄欖油拌勻醃 15分鐘。6 z( e/ |  u1 W( ?0 a
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3.牛油果去核起肉，切粒，加入番茄碎、紅葱頭碎、紅椒碎、檸汁、鹽和黑胡椒拌勻。5.39.217.76% Z: D  {& V, t+ ?! n0 N3 T* Z

$ `" S  U" n' e  H+ Etvb now,tvbnow,bttvb4.玻璃杯中填入牛油果醬，再把砌成花形的帶子放面，加酥皮炸絲即成。5.39.217.76' W, E0 V+ F* ~- p
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( z1 u- L$ [6 O7 e% i  W5.39.217.76帶子不要醃太久，過長時間會令帶子變白身，肉質會變硬。