[西式食譜] 烤三文魚配番茄蒜香白汁

nt1972

材料
9 L4 q( m  F) S! m7 ]! T5.39.217.76三文魚柳 200克、芫荽（切絲） 15克、紅椒（切絲）/西芹粒/意大利番荽碎各 10克、檸檬（榨汁） 1個、蒜茸 5克、橄欖油/酸忌廉各 1湯匙、煙三文魚（切粒） 40克、番茄碎 30克、 Mayonnaise白醬 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量5.39.217.761 z- n) R& {0 q9 u  m% l

# P# F" C2 B  q公仔箱論壇
) s. @6 k, [3 o: J: F9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' Q9 F  |$ f) H1 x5.39.217.761.三文魚先以鹽和黑胡椒抹勻表面，再加蒜茸、橄欖油、芫荽、紅椒、檸檬汁（留 1茶匙後用）醃 15分鐘。
+ a# @4 e$ }' B8 Z, ]5 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 n2 `' A' z5 K9 f
2.燒熱鑊加油，以中細火將三文魚每面煎 3分鐘至表面轉色。
$ A8 \- {3 e- n7 _" q6 m/ Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' ]  o0 `9 p5 R" Q: ]# p4 z* I
3.將三文魚放入焗盤中，放入預熱至 120℃焗爐焗 4分鐘，取出拆成魚塊，但不要拆太碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H3 N! s5 c0 a, K: a% R

2 v4 Y7 O0 V& a: A5.39.217.764.另備一碗，加入熟三文魚塊、煙三文魚粒、番茄碎、西芹粒、意大利番荽碎、白醬、檸檬汁和酸忌廉拌勻即成。
( u9 c9 ^4 B) O) n% W: r% a5.39.217.761 f5 {* b1 ~- u0 n
- c5 G$ F: h9 I0 e! [/ ^% w, O$ L
貼士tvb now,tvbnow,bttvb# i0 S/ O9 @( U# e" z) K, o
三文魚要用低溫慢煮的方式，才可以做到保持內部嫩滑的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @, l; n. K- Y* P% K# ]