材料1 Y2 M$ F* r$ ~' i6 e$ b
鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量公仔箱論壇7 t# g! p7 M; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `: ?* q' x# P
醃料
u* K" e/ p) b4 R, }2 o公仔箱論壇鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
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- P! O- z1 K# d" ^2 O3 A5.39.217.76調味料公仔箱論壇0 W. T0 }4 T" Y9 K
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
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做法, h9 B" r* s I$ H4 g# t+ E4 I
1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. @" m# p* ~. l6 n9 W" A1 M
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2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。公仔箱論壇5 J% e1 Q# Q) q1 ?; y- u' L
, G& J/ L6 V3 y- q1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
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4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。/ x3 S5 K6 H9 Q5 q
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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