材料5.39.217.76/ B& l2 f. L* t: K4 E9 f4 }/ w& P
尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
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, p+ L% [6 D r1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: t; }. k, s+ D; q3 g) Utvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙+ K$ t# u0 D) j
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做法公仔箱論壇% B6 _0 _/ j. `
1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。) l1 {; ]" ~% ^
$ _6 Q6 y7 D) ~. Z2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。
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; E/ r' l& U) `' V& R2 C3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X6 S. \8 S1 N% A/ X
9 J' _9 X- c) o4 k. W; U' X, |5.39.217.764.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。. s: }1 Z' }' `3 V. `/ p* f1 e* C
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沿格紋的關節位下刀，才易切開。tvb now,tvbnow,bttvb! |+ I; ~" R+ r6 b3 r M
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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