材料
6 [( j9 Z3 Z: o$ ?* H4 z5.39.217.76番茄/洋葱各 1個、西芹 1條、蒜頭 3粒、紅辣椒 3隻、粟米片 1包、有機迷迭香少許公仔箱論壇! t% L! U; D `( i8 K
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橄欖油 1湯匙、紅酒醋 1 1/2湯匙、鹽/胡椒粉各半茶匙、有機迷迭香 1棵、紅椒粉 1/3茶匙
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做法5.39.217.76; h' \) @9 J4 R! O) N$ T6 ~% u
1.在番茄底部一個十字，放滾水中煮 50秒後盛起，放凍水中去皮，取出切件並去蒂、去籽。tvb now,tvbnow,bttvb0 A3 Z+ ~5 C p6 w
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2.洋葱切半，再切塊；西芹切段，再切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I/ J9 J" O' ?9 {1 h0 a
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3.將番茄、洋葱、西芹、蒜頭、迷迭香和紅辣椒放入攪拌器打爛成蔬菜汁。
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4.另備一碗，加入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒粉、有機迷迭香和紅椒粉拌成酸辣醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B1 s8 z# ?2 n r! ]" W& s2 v; K
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5.蔬菜汁及酸辣醬汁混合，用保鮮紙包好，放雪櫃雪一晚，取出上碟，伴粟米片一齊食即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ e6 C7 A5 N0 T6 o3 L. G
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貼士5.39.217.766 A, P+ y8 V ?* p0 p B/ l
番茄放熱水後不要煮超過 1分鐘，否則會令味道流失。tvb now,tvbnow,bttvb) Y5 i2 F$ H7 X6 r2 Z* d" L D& V
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發表於 2011-6-15 06:27 AM
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