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[中式食譜] 酸辣醬伴脆粟米片

材料
, S7 X, g# G0 r1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄/洋葱各 1個、西芹 1條、蒜頭 3粒、紅辣椒 3隻、粟米片 1包、有機迷迭香少許' a% D  L( |% y5 F
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汁料
' J# c' r) s7 f1 ]& Y7 }. j  B* I公仔箱論壇橄欖油 1湯匙、紅酒醋 1 1/2湯匙、鹽/胡椒粉各半茶匙、有機迷迭香 1棵、紅椒粉 1/3茶匙
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+ p* Q% `5 T1 B& @! P2 vtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ s  p3 p, }8 H; j: Y5.39.217.761.在番茄底部一個十字,放滾水中煮 50秒後盛起,放凍水中去皮,取出切件並去蒂、去籽。5.39.217.76* w5 \- @) j6 G- E

8 {8 J: t+ p/ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.洋葱切半,再切塊;西芹切段,再切粒。tvb now,tvbnow,bttvb, b  ?! Z  p$ T# n, H7 [

* W' ~' n4 Q; m' _  J$ ~! R4 l5.39.217.763.將番茄、洋葱、西芹、蒜頭、迷迭香和紅辣椒放入攪拌器打爛成蔬菜汁。
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! t& M& k7 h" `% Z5 }. j$ {公仔箱論壇4.另備一碗,加入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒粉、有機迷迭香和紅椒粉拌成酸辣醬汁。8 o; f% Y' ]6 M- ~; x
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5.蔬菜汁及酸辣醬汁混合,用保鮮紙包好,放雪櫃雪一晚,取出上碟,伴粟米片一齊食即可。公仔箱論壇. ]  m: |' W/ Y% r0 M9 K( Y/ A

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番茄放熱水後不要煮超過 1分鐘,否則會令味道流失。
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