材料
& a4 e6 D) g; D8 i$ k( Jtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 300克、肥豬肉（切碎） 75克、冬菇（浸軟切粒） 38克、罐頭十二頭鮑魚 10隻、燒賣皮 10塊、生粉少許5.39.217.761 ^2 s7 \7 X9 f) v* m0 ]
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調味料
6 C1 T7 G( V. u公仔箱論壇生粉/糖各 20克、鹽 8克、水 38毫升、豬油 38克、雞粉/胡椒粉/麻油各少許
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做法# y1 E: Z+ c: n" Z
1.蝦仁以刀背拍扁，加入肥豬肉粒、冬菇粒、調味料拌勻，用手搓至起膠成餡料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?1 N5 L( ]% L, [: o5 F2 N1 @
. F9 F6 ], E7 `" V* a- n5 _7 {2.燒賣皮邊轉邊釀入餡料，抹走頂部多餘的餡料。5.39.217.760 h( y4 f+ ?: I" J
. P$ c, l# `6 [- F! z0 F5.39.217.763.鮑魚底部沾上少許生粉，放上燒賣頂部。
. A8 ], X2 c! a7 E2 \* [4 V- |% Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r' T0 b5 X( I5 g! p4 m6 u0 X
4.開大火煲滾水，放入燒賣隔水蒸 10分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z9 {2 e/ x0 ?0 V3 j
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發表於 2011-6-14 08:50 AM
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發表於 2011-6-16 07:40 PM
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