[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料
& J; R# q. i6 Ktvb now,tvbnow,bttvb牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許   S; C/ M# q$ _& L8 N3 Y

& a0 m& e4 k; M5 H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q. W; n& U9 x$ q( [' J4 Y3 v
做法
9 _  O5 s) |: K5 H4 c: d1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。
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7 b: S9 W0 A* q* C4 itvb now,tvbnow,bttvb2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。
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9 G7 @0 a# w3 X8 \4 S8 h  V$ Stvb now,tvbnow,bttvb3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。公仔箱論壇4 c: M- _1 g) [6 Z7 f$ J

2 q( Z  ^: y* n' }7 s( O& o: L公仔箱論壇4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。5.39.217.763 s  n1 v, e, ~0 S. S( O
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5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。
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如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。