[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 L7 V$ c: r, \+ p7 F
牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 5.39.217.76: J6 W# O# k. b$ S' {3 A

. A: k( r. p8 `2 Q* E- itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: Y2 S+ e% a$ {
做法
2 P' K8 K# h3 ^2 {1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。
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2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。
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4 D4 a& n9 a* ^3 e/ A: `3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。
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$ |# q: z& B9 ^9 ~! p4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。
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5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。
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如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。