[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料公仔箱論壇: L' u- o7 E8 {8 w7 I4 B
牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許
6 K& H" H( d! K( V3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) t+ X9 O+ ?$ f

* k! C: [- u( k: N1 D( ftvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇* A6 W& P$ l8 C2 s9 C$ Q
1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。
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- a% z* Z& x$ D( X9 Y3 S2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。
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1 K1 H9 j$ u. ^' s# [9 c7 g. H公仔箱論壇3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。
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4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。
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: _* h2 a, j4 m3 ~" z' `* ^5.39.217.765.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z* F8 |* A" T  y$ p/ \" E( {

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如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。