[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料
2 k, w  x, w1 s  ~4 J3 o5.39.217.76牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 5.39.217.76+ O1 w# A) X8 `+ g  W2 H2 p
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做法公仔箱論壇8 n+ H/ c2 t. p% S8 ?- u$ b' K; z
1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。
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2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E: j/ [( T6 }, y# Z7 Y. p
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3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。
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0 D) O! ?) l/ ]$ w4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。
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7 w, V4 a' V, q5 r4 h+ F5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。5.39.217.763 i0 J+ C2 J) S2 f* |

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如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。