[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料
# i; U# S2 g  M7 J: xtvb now,tvbnow,bttvb牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y8 _6 w! N( X# `. b# I' [0 `4 K

# u( Q- C1 z7 X/ O# M7 z$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F1 @5 M3 G1 ]" f
做法公仔箱論壇! E- T5 L1 A- K3 A0 x# @+ n6 I& |
1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。4 K1 ~: @- L8 P7 l8 _+ _+ o, I
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2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。7 ]; M  Z6 L  H1 x

6 x1 J/ O- ?0 ctvb now,tvbnow,bttvb3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。
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* ~. A+ c6 i( `! s, z# \' _4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。* P: Q; V+ j3 A% s

8 Y, }" m1 E" d( L$ p5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。
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: b% W4 e0 `& a! y5 I如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。