[甜品] 酒釀圓子

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材料公仔箱論壇  d8 Y9 {4 s7 s; n: L) H' q6 g" y% Z! V
糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水：水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻公仔箱論壇+ t2 P/ t+ g2 f2 H3 O
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* n4 a. U/ \/ P; I) Q9 e5.39.217.76做法公仔箱論壇( k5 P) }( B& B! v. [
1.糯米粉和水混合，搓成滑身麪糰，分成數小粒，搓成圓子狀。
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2.煲滾水，放入圓子，煮至浮面，盛起瀝水備用。
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; T5 D9 s7 A9 F' |公仔箱論壇3.準備酒釀糖水，將水和糖混合，以小火煮至滾，加入蛋拂散成蛋花，加入糯米酒釀拌勻熄火。
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! n' x: k- \  @7 c/ H4.將酒釀糖水加入圓子中即可。
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