[甜品] 酒釀圓子

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材料* g! s8 E, |+ _, x/ O
糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水：水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻公仔箱論壇* t; Z# I( g" F1 @0 N8 |
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  b/ m( X) i! T1 S6 l做法
8 M, t) p! a$ @2 u" b1.糯米粉和水混合，搓成滑身麪糰，分成數小粒，搓成圓子狀。tvb now,tvbnow,bttvb' s8 K2 q9 }! u$ ^# \6 E; b
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2.煲滾水，放入圓子，煮至浮面，盛起瀝水備用。
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3.準備酒釀糖水，將水和糖混合，以小火煮至滾，加入蛋拂散成蛋花，加入糯米酒釀拌勻熄火。
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4.將酒釀糖水加入圓子中即可。
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