情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。+ u$ x. z/ g; o* c
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愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。
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- z1 }6 x; d( J" n/ \+ A$ ]# P5 z情人有心5.39.217.761 j7 |( }( T; c, ~6 W6 z* z7 |7 j
愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。$ f' ^# I. {. d9 b
4 S' w0 K% }( Y( Y百香果朱古力蛋糕$208（ m）* W* @4 G2 I# k% i! t7 D* Z
3 x6 w9 x8 W/ P6 V! e公仔箱論壇把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。 公仔箱論壇; P4 a& {9 M1 t u' J% I8 E, |0 J
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12℃ Love$480（ t）0 [1 s2 k% n6 \* f% O- F
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朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。 , O3 L/ ?2 @0 J1 U4 }
9 }3 D- A5 K$ I# A) ~+ |白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）
' ?3 G0 c* r5 b* z( b. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . V9 w: F y7 t- k$ }8 i% `
白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。
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: P- y# y) ~' z% h* o5 L公仔箱論壇Heart Beat$380（ t）1 C$ }6 j' W( J$ i% o
9 v# P5 e( [0 W# @雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。 公仔箱論壇/ ] ]5 y7 b% Z, U* h+ E
& y8 j) p( s- m9 y3 p5.39.217.76白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）
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火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。
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情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）5.39.217.76! V% R: T# ]4 p9 f0 ?) q4 m2 i8 X
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55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。 4 f! u2 F! d, F
, b4 W, y3 T9 V v5 q$ ?8 X紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。
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& V$ ~& R' ?( b' L5.39.217.76Lips$60/件（ t）公仔箱論壇2 q( ~+ N- U# ^1 s
. u7 R' ?- j+ e4 z4 X9 l$ n3 p! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。 ( j4 E# Y$ @) [
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紅莓朱古力蛋糕$430（ r）
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% d+ e' q+ l8 c: M! P: R: R. Y為表熱情，選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡，選用帶微酸的 64% Manjari朱古力，和微酸的生果超夾。
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e' p7 z; {, U U1 `/ M r5.39.217.76Love at First Sight$60（ t）
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香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。8 W1 \' u9 {: S% Q5 ~0 E7 v- x! @
$ y. C8 q' b7 J) p8 h; DPassion du Love$80（ t）公仔箱論壇4 f! X9 M( C* G0 U3 y* _. |2 b: C# t
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送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。 公仔箱論壇 @% f( h6 I6 f
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) e2 p3 h, m. H$ N6 [tvb now,tvbnow,bttvb天后永興街 （供應期至 2月 17日）tvb now,tvbnow,bttvb7 j* x2 w6 F9 |* b3 X# T
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尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）
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尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）, m" S5 e3 k: M7 G7 l
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r帝苑餅店tvb now,tvbnow,bttvb2 @# W' l1 ~7 F) s# J4 j
尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日）
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3 x3 P. P! i: t: E2 T2 kLove is in the air$580（ t）5.39.217.76; j7 F) V0 H: X& y$ A
心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。 |
發表於 2011-2-11 05:05 AM
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