材料
% ~; N8 H# l. L2 R% } RDHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許6 ]0 m# {' }* `* s$ Q
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醬汁
9 G: D& a3 i; u2 ]4 ]' Ttvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
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$ m% j. z3 }& d* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# n7 b- A! M! A. _2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `' O- o1 w1 h
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2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。
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3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。
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4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
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5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。公仔箱論壇+ B4 |6 c" n; @
* R' u2 _+ ?8 m9 R! w5 A6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。 ! i k& l7 A0 ~5 |; J4 z* I
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4 p. f# p9 @, h' I! x; n貼士
% @$ s/ m7 V& U, D5 y Z+ h' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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