材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E( B1 F* O" g
DHA芥花籽油 60毫升、火龍果（去皮切條） 1個、安格斯牛肉片 400克、菠菜葉 150克、海鹽/胡椒粉/生粉各少許、韭菜花數條
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8 g0 m, H6 @9 q5 L' {公仔箱論壇柚子甜醬汁
. T* {$ t; }6 n2 A- V, Q乾葱（切碎） 2粒、柚子蜜 2茶匙、甜醋 2湯匙、鹽少許5.39.217.765 y* T' l- a: t/ ?7 D3 ~' d
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做法
9 t* j3 w( \* v3 X/ z1.牛肉片撒上海鹽、胡椒粉，放上火龍果條，捲起，塗上生粉封口。
( @9 O% v+ Q) A7 F. C% c; h5.39.217.76
% p- D2 ^* Z" b1 W. ?2.燒滾水，下鹽、少許芥花籽油，放入菠菜葉烚軟盛起。
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3.鍋內下油，將菠菜葉回煲，下少許鹽輕炒菠菜葉，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w) ^2 i$ P3 \3 t
; y. b/ \. X7 j4 w8 a公仔箱論壇4.煲中下乾葱碎、甜醋、柚子蜜，用慢火煮約 30秒，下鹽調味，攪勻成醬汁，隔渣備用。
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5 C5 Z5 Q! g: u: t$ s5.開大火燒熱鑊倒入芥花籽油，煎牛肉卷至七成熟，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 O) k# L1 [& Z! n. q1 v9 S( E' o& @
) v$ w! w( y2 ^( a' \5.39.217.766.原鑊下韭菜花略炒至軟身上碟，放上牛肉卷，以菠菜葉伴碟，淋上少許醬汁即成。
# U }6 N2 n& a+ K0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士
0 b& }: P; k7 P0 t* X& g4 j+ r v% c做柚子汁時，可略加一點鹽吊一吊味，令味道層次更豐富。tvb now,tvbnow,bttvb% E% b8 f$ a# m. A: `1 ^8 P" b
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發表於 2011-6-1 06:24 AM
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