材料 tvb now,tvbnow,bttvb& z8 {* \, Y8 h; T; `
DHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料：鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許. V$ M8 ?4 ^$ c1 p: G* {
/ M' @4 y: _: `* k, xtvb now,tvbnow,bttvb汁料5.39.217.76% x5 P6 Q' m/ ^2 f+ r; I0 d
乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量公仔箱論壇& e+ G& G' ?. t! O5 X ]7 T
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* P1 m! E' ^( }1 j9 g" l0 b- j4 t做法
" R" Q; a& t# `( B5 V0 K1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。公仔箱論壇, G6 F! n' y% U
0 d t( }2 P& k" o8 V7 |5.39.217.762.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾，下糖熄火後焗約 2分鐘，隔渣倒出花茶備用。
' u! h* A1 X$ K0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b& ^) X8 w% c+ qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，倒入 DHA芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。
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" p _& m* f* d K& Q4.將（ 2）倒入鑊，以細火煮熱，下三文魚扒回鑊，再放蘆笋。+ V9 Z- N9 S( T0 u' ?) z
) V/ P- T* u. H F" F/ v9 J$ _# U+ v5.39.217.765.將三文魚扒略煮 1分鐘後，取出，蘆笋再煮約 3分鐘取出，餘下的汁液以生粉水埋芡。1 j# U" D# V/ k8 h" ?! G
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6.三文魚上碟，放上蘆笋，淋上汁料，可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。
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發表於 2011-6-1 06:23 AM
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