材料萵5.39.217.765 a2 E6 d& G4 L6 e% Z; ^& h
笋（切絲）/豆腐乾（切絲）各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許
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調味料1 p) X0 f) V( ~
鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許公仔箱論壇: O- a3 N; ^; ?, d% ~/ C9 @
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做法6 t% h r7 s, Y% K3 p1 Z
1.燒滾水，下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水，撈起，浸冰水 3分鐘，瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb i& q) P1 l0 Z1 Y# _
! L3 x/ S+ s" j) n2.將所有調味料拌勻，加入（ 1）混合上碟，放上金華火腿絲即成。
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發表於 2011-5-31 06:27 AM
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