材料
# W4 {7 V/ i0 m$ V公仔箱論壇糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條
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做法
8 J' ~, e2 F4 s; o! J1 P" V5.39.217.761.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。
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# g$ j7 e) c# H N) v公仔箱論壇2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。5.39.217.769 w! }- _& a: E
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3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 C) _$ `# d9 K2 Y7 H8 X
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貼士
& @+ t$ x! t4 K# b8 \9 N) Ptvb now,tvbnow,bttvb包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。公仔箱論壇, K, e' W. O1 E' B$ D: @" T* y
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發表於 2011-5-30 06:16 AM
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