材料
+ Q/ i. f1 s( m8 w1 J% ~5.39.217.76糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條
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做法4 z I z& @( c7 n9 c5 V5 t
1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。
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, J6 c9 {' l" z4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。
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! G+ r$ K) O+ _& d/ T3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 5.39.217.76: ^9 W0 A$ \% p8 q' Q
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貼士
5 X. M9 C0 h. w. {; P, M# I包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。
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發表於 2011-5-30 06:16 AM
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