材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P0 P: s0 w4 b% N3 f# t
白糯米 200克、開邊綠豆 100克、五花腩 3塊、鹹蛋黃 3個、糉葉 12塊、水草 6條、橄欖油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ A2 ?8 w' D0 d/ l0 T+ G; J
! s: K8 R# d1 W) @) [tvb now,tvbnow,bttvb醃料
. A% B$ ]0 Y1 T' W! k! n! d酒 1湯匙、鹽半茶匙、五香粉/糖各 1茶匙白糯米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e9 O% L* |0 m* a! a2 O; B a
6 o: x, p6 ]* S& G/ J8 K調味# ~, Q2 x# C1 u z
鹽 1 1/2茶匙、油 1湯匙
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1 j3 l. s2 Z0 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& Q' [4 g0 J( ?! Q
做法
: G' X2 r3 N+ a4 g+ _; F7 s1.五花腩加入酒、鹽、五香粉和糖拌勻，放入雪櫃雪 3小時或過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [1 C; p6 ?+ b, y& D
2 f/ R5 n' m( ^4 e4 v# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米浸水 1小時，隔水，加鹽及油拌勻。開邊綠豆浸水 1小時，隔水，與橄欖油拌勻。公仔箱論壇* n' { @* K, O+ a* N. s: X" U
* @0 k% f( L! X/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糉葉放入沸水中煮 5分鐘，剪去糉葉兩端。水草加入沸水中浸至軟身，盛起備用。
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3 Y" m0 @! h, ^公仔箱論壇4.將兩片糉葉交叉叠放，屈起成三角錐形，分別放一層白糯米、一層開邊綠豆、五花腩、鹹蛋黃、開邊綠豆及白糯米。
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2 K2 @' Y8 O1 w! y2 K5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.多放兩塊糉葉包住兩邊，摺好，包成糉形，用水草紮實。
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6.煲滾水，放入糉冚蓋，以大火煮約 2 1/2小時至熟即可食用。
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烚糉時一定要水滾落糉，水必須蓋過面，不然糉會烚到半生熟。5.39.217.76& a* l( m, i# \1 w% _9 B
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發表於 2011-5-30 06:15 AM
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發表於 2011-7-26 03:00 PM
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