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西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q, S% @; |; {+ {
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/ f: S, p2 H5 \! ~+ @* h2 i; ?/ |5.39.217.76做法
7 G0 {' W2 M5 `6 j5 s5 {公仔箱論壇1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。
: q W/ i3 @2 O- n! p* ^. I) a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _) B# S# _. J. [' e
2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。5.39.217.76& [" r; y5 x& \6 s
D, k) \. S+ }, h# b5.39.217.763.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。8 B4 U; Y0 p+ t3 t1 @. S0 f7 e
/ B5 b" F* r# y- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。
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7 D4 X2 Y/ P0 P0 C* k6 l5.39.217.765.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。公仔箱論壇9 z1 C. m9 Q& u& V
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吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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