[中式食譜] 端陽五色豆粥

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材料
# q1 y2 t8 D$ r, `. r8 atvb now,tvbnow,bttvb紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉（切粒） 1隻
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3 B; l6 @/ }5 k: @7 r公仔箱論壇做法公仔箱論壇5 N2 Z! ]8 w* ]% g
1.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天，瀝水備用。
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+ b7 T8 ~8 ~* Q& m! A! B# X1 Etvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放入五色豆用大火煮滾 25分鐘，冚蓋，轉中火煮半小時至豆綿身。tvb now,tvbnow,bttvb- \6 M+ b5 ^. g* Z# i. t% c
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3.加紅糖調味，再加入花奶拌勻，伴蓮蓉鹼水糉同食即可。
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不吃甜食的話，可以鹽代替紅糖及花奶，簡單地變成鹹粥。