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五香鹹肉糉 1隻、水牛芝士 1個、中貝殼粉 10個、紫菜飯素 1包、子薑片 10克、沙律菜 20克、油 1茶匙、鹽少許伴食+ @1 P3 A/ U% L4 o; @% v
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: C* j3 P1 k! Y' B0 `9 r鎮江醋/黃糖各適量 公仔箱論壇, m' x! d4 S/ _
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7 c7 c2 i- A/ `/ A: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb6 Y: q3 d- X* [- l0 l
1.貝殼粉、油、鹽加滾水中，熄火冚蓋焗 20分鐘。過冷河，隔水份備用。5.39.217.76+ G" v' f! w6 D) X5 U
O( ?- w+ h' Y' Gtvb now,tvbnow,bttvb2.糉切小件；水牛芝士切小粒。
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" o- n% W# }' H& w4 c公仔箱論壇3.把糉釀入貝殼粉內，放在鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 5分鐘。公仔箱論壇! K" U' I7 ^2 j* C4 B$ _5 x* S
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4.取出貝殼粉，放上子薑片和水牛芝士粒，放入 180℃中再焗 5分鐘，取出。
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* Y0 E* B) z2 a, ^# o. k4 K$ r7 L5.39.217.765.貝殼粉上碟，放沙律菜，灑黃糖、醋，再加紫菜飯素即成。
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/ m* P9 E F2 [7 }, v3 l/ Z) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貝殼粉放入滾水後熄火，以焗透的方法來煮，可保持口感，不會煮到過腍。
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發表於 2011-5-27 06:24 AM
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