材料 公仔箱論壇9 {( [2 c; X, c9 Q. _
茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~3 a# b( Y+ n0 v2 O9 N8 B( q( [
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調味料
! y5 `' f4 R! F" l/ T糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量
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, ~. N9 y" T( e, e' X) T P: \4 H Q做法7 ?# F$ C' |, d# W" Z1 Y
1.茶樹菇炸成金黃撈起。5.39.217.761 i- S. \4 [( o6 O8 ^/ C
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2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _% s+ ^$ m0 \; Q# ^" U3 ~1 x) r
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3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。
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4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。 + y7 l, w* e3 v6 H
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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