材料
9 Q3 [0 f# z+ g9 B( c# [( c+ M2 E公仔箱論壇熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量2 r8 R- k) `8 L! U0 S5 D
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醬汁% a; c& f: A4 D! k
新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量: v5 C0 W% o7 n' F5 [
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做法 # J# m/ k8 y" ]) `
1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。
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2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。
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3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。
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$ V- w' E9 m6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。5.39.217.76& a# x6 _) ^4 D2 R1 D8 r9 M( \- H0 C
6 ^3 Z6 h- f6 Y7 }公仔箱論壇5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。
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( ]" x: f c6 W/ f! l% r貼士
- f/ d7 ^3 P7 u8 P公仔箱論壇餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。 ) h- ?9 Q L- R" q
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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