<材料>
5 P2 V" T/ O. ^9 d& w5.39.217.76塔皮~
3 V- I0 C3 n' s0 [3 ]" Q+ s t3 h公仔箱論壇1.奶油85g5.39.217.76 F" E" T3 U; V. I! A+ L. q5 _
2.糖粉85g5.39.217.76- Q; _: s2 u7 C& B
3.鹽2g
# @- C& Z* J) X/ b, `# _1 z4.全蛋45g
5 ]* A6 a& T+ J+ f* j% f公仔箱論壇5.低筋麵粉175g5.39.217.76 y' W5 q( K; e
6.高筋麵粉25g
, c/ ^; O3 r. b: b1 ?, \公仔箱論壇杏仁餡~3 t: N' y; s$ K% ], z* R& T! F
1.奶油75g
v9 h( ?" S3 x# Y* d5 ?. k5.39.217.762.糖粉75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~; N$ V2 x7 L1 U/ J" m
3.烘焙用杏仁粉75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d, x8 J4 M. K# j& D, G; N0 W
4.全蛋90g
0 X- b1 i3 K% R* I( b0 b裝飾~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t6 ?1 ?! c- W' Q8 I
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
$ z: D7 r% R* n6 X2 e5.39.217.762.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)! o( ~8 V* b6 l0 X
3.杏桃果膠適量tvb now,tvbnow,bttvb; C) ~( H- H, q. R8 B, l9 E# E
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)
/ y+ U3 F& |' j<器具>
2 U/ [7 H2 `4 C9 F3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.六吋派盤5.39.217.76* c4 w0 b6 r) h" a+ @: m& M
2.電動攪拌器
! G) a/ f( m( g% q LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.桿麵棍
1 D% T' ]+ J9 U7 P# Y8 A! r1 etvb now,tvbnow,bttvb4.橡皮刮刀5.39.217.76% q |3 |1 O' p) O; `; g3 Q# r
5.攪拌盆, e; g9 S& G2 S* E
<烤箱預熱>公仔箱論壇% y3 W1 X, \+ f
上火180/下火180度公仔箱論壇5 E! a0 V7 t! C1 L& x" d8 t& A
<做法>
+ M9 W; `8 e4 ?tvb now,tvbnow,bttvb塔皮~- q, _8 o1 g6 k
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰
' ], Y/ z+ q8 s0 Btvb now,tvbnow,bttvb2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用7 n1 O, I+ j" Y' I% s: v
杏仁餡~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }, E$ P) B% I
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用公仔箱論壇3 C+ w3 W g# a( T, }* b4 s3 R! M
組合~
" V8 ^" a- ~/ ~. q1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
! `8 v* M5 {& ^6 A' n# s3 T2.將杏仁餡填入塔皮中, |( p" G3 ~& z) t, C K1 N
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻5.39.217.76( D8 P1 }6 F: y9 V4 d
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
) R) c( w" J" T6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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