<材料>
# E& O% ]# S7 f. x0 \' {公仔箱論壇塔皮~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J! z( c9 {6 N3 X# ~& v4 V1 k& x
1.奶油85g公仔箱論壇/ u3 M6 ^. A- V
2.糖粉85gtvb now,tvbnow,bttvb- l6 l2 g6 t2 {+ _/ C
3.鹽2g
% k* j' S/ q* R' S, i9 Etvb now,tvbnow,bttvb4.全蛋45g5.39.217.76+ ~+ D% v& _6 J, h1 d
5.低筋麵粉175g+ T3 b8 R* N) s4 `/ S( P0 f+ X
6.高筋麵粉25g' V8 U ?2 q7 f% \
杏仁餡~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K0 L8 I9 @( k& Z, K9 W ]
1.奶油75g. c. G( X( k) q& \- \4 R. x) K( P1 i
2.糖粉75g5.39.217.768 S' z5 ~- p. @ ^) l- E# J% `
3.烘焙用杏仁粉75g
0 R1 c- B0 s; `1 N5 G) ]4 xtvb now,tvbnow,bttvb4.全蛋90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) B& K7 ?. _1 F" P) M. B1 G q
裝飾~
, X4 S8 a) g+ q8 \/ F# t$ ltvb now,tvbnow,bttvb1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
% Z" \- o. l9 w, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
; b+ v$ f+ T6 T+ dtvb now,tvbnow,bttvb3.杏桃果膠適量
! p) D3 v9 e1 U$ }4 [0 _. T# D: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.銀珠適量(裝飾用可有可無)8 S* G* p& S: J- l
<器具>5.39.217.765 ^* E( ?) ?/ W
1.六吋派盤tvb now,tvbnow,bttvb# J& E8 ^! b4 p
2.電動攪拌器公仔箱論壇) p$ g8 L9 U( b* b7 f- a7 X
3.桿麵棍% l6 ]0 |! J; _/ b! R. z
4.橡皮刮刀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d! o6 B& n6 A8 U- P( Y9 w
5.攪拌盆
* y. v: i. c* B3 ` yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<烤箱預熱>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M( p, M4 A! O6 A, y4 j; k
上火180/下火180度
+ U+ _. x n# a j" c<做法>
. R. x0 k) k l0 J! \塔皮~
, g. ~- n6 |: ?! utvb now,tvbnow,bttvb1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰
5 o/ {& c9 d/ D( h; H' Q2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
! t; \# x" h$ P j# ntvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡~, _0 |, C9 g* y9 j. A. q
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用
+ Y" \. y7 Y3 i% O1 h9 \組合~tvb now,tvbnow,bttvb' T: x6 R2 o5 v
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
C/ r6 o2 p9 y; D& m公仔箱論壇2.將杏仁餡填入塔皮中
3 O1 W' C x) g" z) u- mtvb now,tvbnow,bttvb3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E( J1 H4 C2 z+ a( g" h
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
- C1 T! c4 R: L7 r& Y: a5 |7 {: K* H5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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