<材料>
2 r6 B! w1 |/ J4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鳳梨丁300g( q9 J7 B5 ` u6 ?
2.砂糖100g
2 z7 a/ S4 n4 {5 ^$ |$ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.檸檬汁適量
* p: S/ g( O9 L, P0 h/ P/ q8 L公仔箱論壇4.香草莢1/2支
; s9 e, t) I8 r% T! b5.肉桂粉1/8小匙
6 o6 P1 w" ^, t5 C<器具>公仔箱論壇6 g4 r. Y( y2 q& R/ N
1.煮鍋5.39.217.762 Y. G0 W2 [ b/ p4 P
2.玻璃罐5.39.217.764 c, }6 @$ k4 I+ o% p- Z9 T8 z
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用公仔箱論壇- a7 }+ Q5 o9 G! V% ]* P
<做法>
7 Q4 L1 i7 W. L6 N% }2 P; c+ T) r8 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
) _2 @9 n) C4 Q& u7 E% j7 T5.39.217.762.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水tvb now,tvbnow,bttvb; ?' P+ X9 d( ]% f# u
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
l$ R5 L1 \9 a' O: J/ A. j: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
- ]% v5 q5 @+ v4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
- A q( V- ?& N1 J& h1 Ntvb now,tvbnow,bttvbps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔2 D8 g. G% r- p# z# W; y
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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