<材料>
7 y/ \; N- ~: E' u公仔箱論壇1.鳳梨丁300g8 x0 n4 w1 d% e% T0 l) I7 o
2.砂糖100g5.39.217.762 L: @3 w' \5 D$ K
3.檸檬汁適量
; f6 n' E& }* @+ o' s9 X6 ^4.香草莢1/2支
1 k# X, |. Y9 Q- ?5.39.217.765.肉桂粉1/8小匙
% r( K% R( q5 _- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<器具>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F' L O8 C, _
1.煮鍋5.39.217.760 [8 k# w. _6 U0 { w& X
2.玻璃罐tvb now,tvbnow,bttvb- F4 R2 s4 m: J6 |' G0 y/ c% ^2 x
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
% L# c1 g: D. |公仔箱論壇<做法>
7 V) L' r. E( x7 k8 d公仔箱論壇1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中5.39.217.767 S: z. k5 Y5 K- ^( \
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水5.39.217.76; q0 H" p; ~" K+ C- l5 ^
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J! K0 a( n5 h1 g' s; G1 ^9 W" o, `* c
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)5.39.217.763 {! j; O$ W# ]4 s. J
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏tvb now,tvbnow,bttvb u0 @/ W m5 [( h
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔5.39.217.76& a9 t) q/ B+ V) r2 k7 W3 T9 f8 U
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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