[甜品] 鳳梨果醬

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<材料>
! I' Y, {$ Y3 F# L$ O  g2 e6 otvb now,tvbnow,bttvb1.鳳梨丁300g
4 y) ~: A2 i" T2 r, [tvb now,tvbnow,bttvb2.砂糖100gtvb now,tvbnow,bttvb) H6 ?0 q0 V& K4 T; m7 |; }
3.檸檬汁適量% @9 F- m: ~: ~
4.香草莢1/2支
9 c% w# Z/ g2 r, H4 S5.肉桂粉1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 i/ z$ f5 r+ H- ~0 C
<器具>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x) P3 v$ k& l9 T4 Q. W
1.煮鍋9 o1 \9 a2 e/ N# i$ U, G( u
2.玻璃罐
' B  ?% X! X5 y6 g0 r3 X8 J~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
( |/ s' H' e3 k) T: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>公仔箱論壇: ]; I( I$ M; V% D+ m, v
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中tvb now,tvbnow,bttvb( ^0 s+ k: x, @0 I& t0 L2 \
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水5.39.217.76% P# {. l# b3 l* ]; M+ S1 n9 m) \( S
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔+ a) |7 E# o5 I
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
/ T! G- {( e# e5.39.217.764.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏tvb now,tvbnow,bttvb% d( U2 h2 @$ a/ Y
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔5.39.217.761 m: c* |* |4 z$ {8 H& Y
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔