材料
$ T* c: G! m: a公仔箱論壇青蘋果（去皮切粒） 4個、糖 150克、牛油 40克、檸檬汁 2湯匙、肉桂粉 1湯匙、粟粉水/可可粉及糖粉各適量
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金寶麪粉粒
( F Z; ~) Z* n# W( z! W& J4 V1 K5.39.217.76低筋麪粉 150克、牛油（叮溶） 70克、糖 50克
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. \6 ~) v3 ]" [+ o/ ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
) {4 C; {& c4 `: {& T, V( ?1 K1.以中火煮溶 40克牛油，加入青蘋果粒、糖炒 15分鐘。5.39.217.76! V6 B* b" g) s
! u. H# c* ?& K3 v9 I% u5 }8 q5.39.217.762.加粟粉水快炒 1分鐘，熄火加入檸檬汁、肉桂粉拌勻，盛起備用。
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% h$ d* S, u; V T: Btvb now,tvbnow,bttvb3.低筋麪粉與糖拌勻，分數次加入已溶牛油，拌至粒粒狀，備用。公仔箱論壇/ X! f; E" f8 p
" [8 h) u2 U* V8 M2 `9 W6 l公仔箱論壇4.焗杯中放入蘋果粒，鋪上金寶麪粉粒，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘。
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5.取出後灑上可可粉、糖粉裝飾即可。
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可用紅蘋果代替青蘋果，只要加多 3份量的檸檬汁，就有青蘋果的酸甜香味了！5.39.217.764 a$ C6 y9 w( Z! t
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發表於 2011-5-23 06:24 AM
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