材料：7 M. P* q7 ^% }& v3 c5 {
免治豬肉 半斤" |& k0 x" m! \7 E
蠔油 2湯匙* @0 L- z* N e/ v& B4 E- T
細洋葱 1個5 X- U& r- z; K, [
豆角（切粒） 3至4條tvb now,tvbnow,bttvb+ O/ x7 F3 y, W2 F0 |7 u
甲拋 200克
: K% b" c$ T3 P- c: W6 E9 Jtvb now,tvbnow,bttvb指天椒 5至6隻tvb now,tvbnow,bttvb* T) V5 l" k% l2 M, ^- d# l/ @
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
5 f0 t h7 [0 j' r% G生抽 1茶匙
* J5 F, ~9 H$ q+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露、老抽 1湯匙
' N4 ` k9 \' G7 S5 }" }5.39.217.76糖 少許
3 Q" v |6 z' T公仔箱論壇油 3湯匙
5 S# @5 {$ A( ?公仔箱論壇
7 f, \9 M% [ Z% U* O公仔箱論壇
2 { [3 K6 B! W: p' C5.39.217.76做法：
( i2 w- f; F, e& O) T- ZStep 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
1 u) c7 @, j3 ~6 X4 Z8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
% E' v- g$ j6 q公仔箱論壇Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。tvb now,tvbnow,bttvb9 S/ D3 I; W. D
+ u9 h7 U# k+ x' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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1 E$ q& I' x7 A% s( w) tStep 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R/ d$ i o, `* I% y$ ]) t
' Y# l4 Z/ s: V& M- R% y小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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