材料：
( H! i' q0 h0 ]/ \. x免治豬肉 半斤
& P4 z" x4 n$ \6 {+ y5 g蠔油 2湯匙5.39.217.76+ M; }5 Y0 o6 b$ N, Z8 ?- t1 M
細洋葱 1個
% ~# c8 b: g2 N1 |- i2 ?0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆角（切粒） 3至4條5.39.217.763 A5 l, T+ U$ y* F
甲拋 200克
7 f. [% z# L) j% |7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 5至6隻
/ T) q" s2 F: |+ D1 n3 X( x蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
$ h: L- f" U) `' u" S/ P( J; b生抽 1茶匙
- M a; T7 \$ Y* d; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露、老抽 1湯匙
- `, r+ l" w5 i8 p9 b5.39.217.76糖 少許
! Z# A. C4 p0 E2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 3湯匙公仔箱論壇 |8 S3 R% U% S
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. e; C( b6 P( N+ \9 [0 G) s0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 {3 l9 U6 I5 U* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。' ]$ c& q# X3 Y0 g n, d
( f: h8 W4 U+ H' t K1 [4 d/ x6 v5.39.217.76Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
2 }) g7 \9 q1 G1 ^' `& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U% E: n% E3 d' e/ {$ r
小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。2 P# z/ l }1 [$ o4 c7 r2 z# B
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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