材料：
( F: _' o9 G2 O% V8 C5 Btvb now,tvbnow,bttvb金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
3 k0 G2 A* p) W' p7 a/ i9 N檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊公仔箱論壇7 i& Y# h1 E; Z
大紅辣椒（斜切） 1隻
3 h( f0 j8 ^: S/ e% L# Q I- S4 _& r/ Z公仔箱論壇細指天椒 3隻
# Z6 A0 X* | ]' C3 I" {( B S: C公仔箱論壇雞翼（解凍後洗淨） 10隻 tvb now,tvbnow,bttvb- i0 m' }: ~2 u$ O4 R
椰漿 200毫升6 q2 W( ^8 ^1 ~
魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z. ]* G. K: {$ X6 j
片糖（扑碎） 2湯匙
3 M& e) {! r4 q2 f公仔箱論壇甲猜 1至2棵5.39.217.76# g+ Z& G" E9 X5 i8 L/ c; h5 g4 }
紅咖喱醬 1.5湯匙
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* }8 \) ~9 O( o8 w" g公仔箱論壇做法：
9 ?* X0 O1 U$ Z5.39.217.76Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。/ f, S5 Q( x. ^
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。公仔箱論壇/ u0 ]- r* V5 t0 k4 r
% w0 _) S( o) r. F0 I8 B6 |) [公仔箱論壇Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
+ d5 l( I9 U' r8 m& H5.39.217.769 @ ?' C/ ?3 | D( B& P2 U" I0 _
Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。/ a* V6 i1 M$ {! q% P
" i1 ~3 W1 W( i3 E0 r. @小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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