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) W- y8 k; U) U$ e* J材料
# L4 b/ x; {/ d- K* P4 [3 i' I; P, H5.39.217.76蘑菇 500克、洋葱 2個、番茄 2個、薑蒜茸 2茶匙、芫荽碎/小茴香籽各 1茶匙、菜油 3湯匙、茄膏 1湯匙、辣椒粉/薑黃粉/印度香料粉各 1/2茶匙、咖喱粉 1湯匙、鹽/鮮奶各少許
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做法
( u9 o2 Y- M! g. c, P- S5.39.217.761.將蘑菇、番茄及洋葱分別切粒。tvb now,tvbnow,bttvb+ r8 y; K& c% b3 m& n: p2 y7 M+ H a. T
- y7 r0 u3 H7 j8 b4 ?. d8 X2.燒紅鑊落菜油，用中火炒小茴香籽及洋葱至金黃色，約 5分鐘，再加薑蒜茸及茄膏同炒，灒少許水煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb* u) M* I/ @4 G! I
2 Q. j O7 V2 s# X+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加鹽、薑黃粉、印度香料粉、辣椒粉及咖喱粉，再灒少許水炒約 4分半鐘至開始滲油。
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$ e& m0 ~" \" u b7 d' y5 C公仔箱論壇4.加入番茄煮軟，再加入切好的蘑菇，可加少許水，以慢火冚蓋煮 9分鐘直至蘑菇腍身。# A9 \8 R; P7 a6 X7 e( s8 f) b+ n
% u- ~& K6 `9 }2 |: P/ x6 Y. i5.39.217.765.芫荽碎加入（ 4）中撈勻，熄火後上碟，淋上少許鮮奶及撒上少許芫荽作裝飾即可。
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發表於 2010-5-24 06:53 AM
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