[中式食譜] 松茸菇燉乳鴿

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材料0 Q( L  i( I4 C
乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升1 z3 c, l1 _$ ^* q$ m
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調味料
7 n+ \' Y( y- t7 O$ wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許5.39.217.765 n5 Y; Y2 X2 z" j( ^: L; M
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3 U' h9 Q/ j$ Z2 r8 ^. \4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O. a' W7 E4 w0 L0 H% ~( x
做法( w9 @+ {: f5 K) s
1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。5.39.217.763 W( e* e; {) w
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2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。公仔箱論壇4 k( k5 }. @( b  O5 c

0 A- R: p* {' M* i1 F3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb' a' {0 g9 _+ c  O2 i: J
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4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。, r9 [- }$ I* Y" C6 H! D

5 c1 I8 T; T% t0 f7 c7 H公仔箱論壇5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。
& Y! ~$ S# W8 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G4 x( Z% b$ w$ v( H6 V: i( B. t% c
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