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% U# I1 V( a: \; j) {. v: \[img]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20100415/large/15ft6p.jpg[/img5.39.217.764 l1 C. U D5 v4 h* H9 @. n% M* c9 k
8 T* M: C# q8 k) g+ v材料
4 _% D5 u6 V) i, @9 s5.39.217.76乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 k3 S% X7 E# u; ^
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb m4 t5 Z: p w
雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
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" O* Z" s' ~2 N4 h9 ptvb now,tvbnow,bttvb做法
! u |% x- _ R, x2 I/ j# Q1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。
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0 v& _+ c5 L, Z( M: ftvb now,tvbnow,bttvb2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。4 ]' @3 |8 L$ D- p' n+ |
* }3 ~ r- w9 }3 L7 B7 V3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。公仔箱論壇' W2 ~ i3 ^4 W1 @) s
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4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]9 m' V' W* }* Z; o8 e
6 C( H2 H z( @1 j5.39.217.765.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。 ! t* X9 G# t& s) h, Q
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 5.39.217.768 z* {3 N' b# v1 \( K% f
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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