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3 [+ \/ v8 K; b9 x3 A9 i$ M公仔箱論壇材料, E7 [! D$ {# z8 i, W
乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升( ?) e" e3 \ v. N( B. Y6 X5 J
* k$ I/ I2 m& H5.39.217.76調味料
! q- |6 f& `5 f0 n; C( g雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T. Y& \- g2 f h: E0 u
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做法
9 a! R/ Q% W( M; } p% s' l公仔箱論壇1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。
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, h3 L# m. Y9 |9 V. q公仔箱論壇2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。
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3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。0 W" P$ t5 ^# ?1 O
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4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
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5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. g$ a. }. j. t2 L) y4 s7 ^. ]
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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