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; n/ j: s0 g ^1 P- d+ O Itvb now,tvbnow,bttvb材料
: Y3 u' ]" i1 w$ u1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞 1/2隻、娃娃菜 4棵（洗淨切開 4份）、金華火腿 2片、上湯 1公升、冰糖 4克、瑤柱 2粒雲吞料：大白菜 160克、碎豬肉 150克、鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉/豉油各少許、酒 1湯匙、雲吞皮 8塊 n2 U+ E3 D! Z9 H
/ Y. A* P8 i6 o* e公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 [, p( v& ]% z$ I; f! o/ C/ V
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/ B6 R. d3 p7 a, T9 @tvb now,tvbnow,bttvb做法
" n- ~2 z3 L, \' ?2 ?* Y- ?1.煲滾適量水，放入白菜烚熟後盛起浸冰水，用手榨乾水份，然後切粒。
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2.將糖、鹽、胡椒粉、酒及豉油加豬肉碎拌勻，再加白菜粒拌勻至起膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L( Q ~; T) \. ]9 H
* f6 |, W8 G5 m! @+ q) B. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形，放入滾水中烚5分鐘後盛起。( i0 A/ a1 o9 Z! e1 F+ G( U
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4.將雞斬去尾，再切成三份。公仔箱論壇. O A0 k- x/ | Y
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5.將娃娃菜放入砂鍋，放入雞，加火腿片、瑤柱及冰糖，注入已煮熱的上湯。5.39.217.76& B7 f& g3 F% O; @
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6.煲滾適量水，放入砂鍋開大火隔水燉 50分鐘。
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7.將雲吞加入砂煲中，再繼續燉 10分鐘即成。
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發表於 2010-2-9 04:55 AM
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