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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐,但真係有免費晚餐!而且還非常豪地,香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐,總超過$15,000,當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐!公仔箱論壇6 I% l3 q1 ^! ?, ^
( n. t, @; f, m4 {" R, o公仔箱論壇名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 7 u1 M" B# c2 ^
名仕餐廳食的是高級西餐,明年1月將新推出六道菜套餐,每位$458,酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴,一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律,份量不多屬開胃前菜,北海道空運帶子切片,入口軟腍味鮮,伴鮮松露片,味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋,選用澳洲頂級羊,嫩滑富羊味,脂肪分佈又平均,味道夠平衡,慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿,可另加$180,即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配;而慢燒羊架,則配味道較濃的意大利紅酒。
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u8 I2 c# P% H4 e ]: R1 b' P7 @1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律# S$ u2 C3 _% G" o
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5 o' \" x1 ]% _$ A- d. z$ h公仔箱論壇■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
& T1 e5 d8 H9 v6 V0 J: [9 h# ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 A& K& |+ p8 s" Z5 @2 m& o
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名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)% p* j& R" T# p3 A& Z
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星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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! L }7 \: e3 Q8 S1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
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" K8 N/ U8 Y! X e4 _5.39.217.76位於酒店 15樓的星月廊,明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」,頭盤、主菜、甜品,更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁,選用美國靚牛柳,肉嫩味濃,加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳,海陸大餐份量不小,嗜肉及嗜海鮮者,一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海,在此晚餐情調一流,餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒,浪漫醉人。
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神之甘露、折翼天使$80/杯2 J. M0 ]0 b' r/ c2 S; o2 Y
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前者以芒果汁及益力多調製,酒味及芒果味濃;後者以伏特加為基調,加入藍色橙皮酒及果汁,酒味淡易入口。
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& r' b& ]2 A, M4 y6 E K星月廊 (尖沙嘴日航酒店) 公仔箱論壇% C" \2 y3 \9 V' _( g6 X6 ?" \; P
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
1 h. ~, _ Q$ N4 O2 D# H( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿!明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題,由馬拉師傅主理,大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來,做出多款地道星洲特色菜,檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯,芳香濃郁。
; _; ]( D0 p7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b' E x- o5 R' v- l/ {, |
巴生肉骨茶5.39.217.76: ^$ g- J, P( J$ w; z/ Y% ?9 a
, d Z, [4 H2 L( {6 ^' `公仔箱論壇美國豬排骨烹調,肉多味香,肥瘦剛好,熬後入味得很。 tvb now,tvbnow,bttvb. l9 }# [' R, `' W( l/ J
- t- }& f& [# Y/ f& ?7 u5.39.217.76黑椒粉絲蟹煲
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$ _; ?. \ N3 i本地新鮮肉蟹,配以豆豉黑椒汁烹調,底下粉絲吸收晒精華。 tvb now,tvbnow,bttvb! i6 }" t* E' x" X: c& [8 |
( p) x: b) ]1 w/ S/ p# @2 @# p' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檳城喇沙
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黃澄澄的蝦湯,以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成,鮮香味濃! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r' {/ K; l$ M- s% I+ o* {
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,7085.39.217.766 p, t/ i6 i( |6 y
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黑松露食味及營養價值高又罕貴,故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作,於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」,二百多款菜式連甜品中,以黑松露入饌的多達十幾廿款,回本菜首推香煎鵝肝配黑松露,鵝肝來自法國,每客有成20克,配上的幾片新鮮黑松露,質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟,一咬油香四溢,配合黑松露的幽香,喚醒所有味蕾!平時小小一客散叫價都幾百元,現在buffet價任食黑鑽,過足口癮、滿足晒虛榮心!/ ^* y( S$ a3 A( S' T
" H5 f0 Z, o; T& u h6 r& _香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克,煎得外層香脆內裏軟滑,配合新鮮黑松露的幽香,大滿足!1 V* Z4 t4 ]0 O+ Y( a
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百花松露腐皮卷
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以腐皮捲住海蝦肉膠,炸香後配甜酸醬同吃,外脆內爽,開胃!
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6 O: M& J1 V/ g7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力松露忌廉
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成,超滑勁濃,配意大利奶凍,朱古力迷必試。公仔箱論壇2 c. A2 E Y! O h! p" s9 ?* T
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採用美國牛柳,嫩滑軟腍富肉味。5.39.217.76% L/ m. ?' A3 O$ v2 C) |1 a, I
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日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)
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