[西式食譜] 良芝意飯（大良牛乳混圓米）

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$ k; y  z1 p9 |. \* I, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; j! W4 H' `9 Y2 ~  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大良鹹牛乳 3片、意大利圓米 250克、番茄乾 1個（切絲）、洋葱 1/2個（切碎）、雞湯250毫升、水 250毫升、白酒 120毫升、橄欖油 4湯匙、意大利芫荽 1紮5 G$ V6 B4 M6 b  Y" }5 X

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做法9 L1 _6 ]0 f) S( `8 z! O" r* t
1.將水及上湯加熱，然後一直開着慢火保溫。
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2.燒熱鑊加橄欖油，加洋葱炒香後，放入意大利圓米拌勻，當煮至滾起後轉慢火，立即將（1）逐少加入，再放白酒，其間要一直將米拌勻，煨煮約 30分鐘直至米飯黏身及彈牙。
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( b( c. M& x8 s6 J, p3.然後加番茄乾後熄火，放入意大利芫荽及牛乳拌勻即成。
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