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* D0 W6 q7 J8 u2 K2 J材料
( z i/ O! Y T6 A, {" ]0 C+ ]( r# Utvb now,tvbnow,bttvb大良鹹牛乳 3片、意大利圓米 250克、番茄乾 1個（切絲）、洋葱 1/2個（切碎）、雞湯250毫升、水 250毫升、白酒 120毫升、橄欖油 4湯匙、意大利芫荽 1紮
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做法
# {% U( _. s1 t( h' x3 Z# g0 N1.將水及上湯加熱，然後一直開着慢火保溫。公仔箱論壇/ W" z6 j ]" J
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2.燒熱鑊加橄欖油，加洋葱炒香後，放入意大利圓米拌勻，當煮至滾起後轉慢火，立即將（1）逐少加入，再放白酒，其間要一直將米拌勻，煨煮約 30分鐘直至米飯黏身及彈牙。
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; M# R1 }( i9 G+ g, i3.然後加番茄乾後熄火，放入意大利芫荽及牛乳拌勻即成。
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發表於 2009-11-24 06:04 AM
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