私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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材料 (2人份)
' `3 m, l5 Q" l* f. S/ k* `牛肉                           150g (切片)
7 b% |9 `4 l* L( w; u洋蔥                           1/2個 (切絲)
8 S& B1 N2 Q! E; ^3 v6 ?tvb now,tvbnow,bttvb青椒                           1個 (細, 切小塊)6 G7 D" w: R" p7 b5 }' m: i
罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)
% Q* m/ Z2 _) G9 Q  p" k5.39.217.76酸子薑                        5～6片9 h- i9 @" t( `& u& }# i* s, e
蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)
% R6 b2 g* |9 o6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料 A)tvb now,tvbnow,bttvb3 }0 Q' f* a8 d
生抽                          1茶匙
. |4 R$ l7 E9 N2 |7 P公仔箱論壇老抽                          1/2茶匙
: L6 D  v1 b! i3 t( o, y7 etvb now,tvbnow,bttvb糖                             1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g' Y' s1 S4 L$ A! u. |' z7 R
酒                             少許
! `  ~; n- L1 E生粉                          1/2茶匙公仔箱論壇3 L) }# T6 n1 D3 R  l  A& b
(調味料 B)
3 T5 }3 V& k# H3 n% t6 T, q$ o4 _' S蠔油                          1湯匙公仔箱論壇" D# B/ o! X9 {' l6 ]4 U- {) _9 v" E! }
糖                             1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }5 x- T% q1 E* _' P6 j" V( v
鹽                             1/3茶匙
( k) K1 S: B. s7 ^4 n; Mtvb now,tvbnow,bttvb生粉                          1/2茶匙6 S/ n1 q6 L+ M" F- q
水                             2湯匙5.39.217.76+ g$ c1 ^! f* W+ @3 Y2 e
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做法
2 z3 w9 u% l) D2 s1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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$ T/ n* j, j* O4 T" R+ p. mtvb now,tvbnow,bttvb2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.5.39.217.76' f' r& l& q- e
3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.5.39.217.76  B6 l! E2 B* n0 c8 ]. }
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.4 ^7 y( i: U" G, e) |  W

) w9 F$ ^0 i  X公仔箱論壇結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...