 公仔箱論壇( Y3 w$ H$ e; h; q2 m
; m, ]% k! N* Q( z$ V# Z. J公仔箱論壇材料：/ F O) q- W9 {0 k0 K# v9 E
肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜% h4 d+ g" c. F
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調味料：5.39.217.761 R& _0 X3 P% }
醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
% I+ R% \" G4 B$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b) m% b5 V _" e$ ^9 t& M
做法：
' b( ?2 R( p" r9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。
1 ]8 z. i( J7 E% }1 \2 Y( }) x2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。% B0 k6 l! {+ z1 a- v1 z/ u
3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。
3 R/ N0 j8 d" [) V3 G; t+ y4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。- r6 c) `! b* N* r2 {6 w
5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
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