9 R. d; X1 B$ ]3 \材料: 公仔箱論壇6 [+ i7 n* I% n& W9 x
雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量
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調味:
, f6 q+ B4 @ d1 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
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# R5 ^( c7 ]# M% F1 `3 h做法: ' o" J* H4 F9 Z- M
1. 爆香蒜頭,加入肉絲輕炒,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \0 G& |3 ^+ W3 J( _
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲,再將肉絲回鑊,加水燜煮。
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3. 加上鹽、糖及老抽調味,再放入米粉拌勻,即成。
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