[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

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材料：  \: `  C5 h& J: }$ ?2 ]

% e/ ?0 h7 n3 y/ e6 t) ~3 A, G$ r牛肉500g，: ?4 A0 c7 f2 S4 M+ w
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紅酒1杯，
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: E* g7 u$ Z. T& a3 S0 g' v1 |$ Htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔2-3根，
. q" @; p. [* Z公仔箱論壇5.39.217.767 c) V7 j# C6 L: R5 A
蒜頭2瓣，
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番茄半顆，5.39.217.76) C. z3 q  x8 m# h! w6 A6 R% K, @
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無鹽奶油50-70g，5.39.217.76- E/ i% S. E/ N" v( P, o6 b! w
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3片月桂葉。
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+ M& d1 Y, J7 N% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76# o5 {. P# m, l) n( L
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。5.39.217.76" U7 b3 }3 }, _1 n
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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% ]$ f+ N7 B/ E5 P3 I  L5.39.217.763.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。tvb now,tvbnow,bttvb6 E/ L; R, {$ u  ?$ m
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味