[西式食譜] 魚子醬俄式薄煎餅

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材料
. B  f0 |3 ~; p) ctvb now,tvbnow,bttvb薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻（拂勻）、法國葱（切碎）配料：法國葱（切段）、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d2 ^5 A2 x/ t$ E, i) m; e
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 t$ d* T+ h4 O/ h& s# S
1.將熟蛋白和蛋黃分開，蛋黃用篩壓碎；蛋白切碎。公仔箱論壇1 x% n3 z. N  u8 U0 V% W% p9 G3 T7 h

$ R* L2 a: y5 v7 f7 btvb now,tvbnow,bttvb2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻，下法國葱碎拌勻。
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, R$ r. K8 z" e9 x2 q9 W3.燒熱鑊掃上油，放上心形模，注入適量的粉漿，以中火煎至定型後脫模，反轉另一面煎至金黃。公仔箱論壇$ F/ U: |, X& x2 P# E
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4.將薄餅上碟，享用時可放上各自喜好的配料便成。