[西式食譜] 魚子醬俄式薄煎餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [0 z- P$ O& k  j$ z0 o, n
薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻（拂勻）、法國葱（切碎）配料：法國葱（切段）、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z" d5 g- Y3 p% `/ x, J9 N. t

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做法, y5 W  E, T+ i) Z+ O. e* _
1.將熟蛋白和蛋黃分開，蛋黃用篩壓碎；蛋白切碎。tvb now,tvbnow,bttvb. Y  t" L+ g/ i2 I+ F: i& w: m2 B- w

1 X! y# |0 }% M/ T  T3 ^9 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻，下法國葱碎拌勻。
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: T  T0 J, X7 v$ Z3 e+ I公仔箱論壇3.燒熱鑊掃上油，放上心形模，注入適量的粉漿，以中火煎至定型後脫模，反轉另一面煎至金黃。$ f; o, |& b! X5 \

2 V1 n0 |) T8 e( p1 v4.將薄餅上碟，享用時可放上各自喜好的配料便成。