[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E; n8 Y( j7 K4 C- i; P
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奶香栗蓉羹
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8 ]2 D9 H) }5 G1 Y特色：
$ Z* N+ I  P7 l! J4 o- \7 J公仔箱論壇冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。# ]+ p# `' I; O
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/ Z) m6 ?- p4 o$ F0 l5.39.217.76用料：
2 u' _& E3 A- @4 K1 y去皮栗子仁    200g
  ~7 p. Y/ H! e& \; M罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）
8 M+ _4 w7 D+ l, l" X5.39.217.76牛奶    100ml公仔箱論壇* j5 D  F5 J4 W) x( d5 Q% y( s
綿白糖    2茶匙（10g）
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! O- ^6 p) k: u: k/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* R& w# Q+ a) k$ _4 k& F公仔箱論壇1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。4 @5 w- v1 s# ^4 ^6 I
2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。5.39.217.76- ?2 p! Q. I7 z8 L6 \# a: W3 f
3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。/ @* u2 ~! x$ U" [5 x! L/ [3 x
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, l* h4 G; q' J2 @: i* [! X4 d. P小貼士：: `" ^+ a* i2 P8 _, B; H
如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。
6 N2 N  C# z2 K5 M( P% k5.39.217.76栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。