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. Q2 w1 C0 P4 s( }材料
7 b4 u3 n$ h3 L9 ?; A5.39.217.76油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉
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調味料
' H' E5 H2 H; S4 H: s5.39.217.76鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙
. G- |9 A" q& B7 e/ B0 X, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 P& V% I6 h$ Q/ c) ~$ o* Z
7 J8 O0 V* @& D- S; j2 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法 tvb now,tvbnow,bttvb* i( C/ \: }7 e5 E+ w
1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。
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- l. X7 {+ H2 C- ktvb now,tvbnow,bttvb2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。
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. @ P5 W# \+ J: r+ A- R% f* f1 U& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。
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( e" V- b a0 k$ U; t0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。公仔箱論壇. h% _0 p9 H2 b% z
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發表於 2010-5-6 06:49 AM
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