[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 J' P9 I7 S6 @. ^  x) n; L
牙帶魚  500克/ }! E, M4 O: k
錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，
. @  Z. ]6 \1 d* L. e, h. m生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、tvb now,tvbnow,bttvb  q; f. ]6 P! h+ [) y3 U
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
% \! d6 t7 o, B# Z+ L* q$ Y- z' U3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb; c  v9 \) [7 a. h. a
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、公仔箱論壇) L/ |% o6 B+ h7 x. ]# p4 v
    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
; H' B7 O, {: h1 w" h' N2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
. Y' k$ }5 m) @( |公仔箱論壇3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，
- k6 M0 k+ r8 \2 d8 ]+ ptvb now,tvbnow,bttvb    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。