容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好
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6 q; b+ ]) K& |) M「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆
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四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb/ }* \& ?) [, N- V
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+ h2 w' A, L/ U( y0 @0 F公仔箱論壇比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。
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- ~& `/ k& P; r& z9 O5.39.217.76【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】* l2 D/ x' P: z) [/ E! w4 U) ]
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→富含「氨基酸」的食物
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能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。
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蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。
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4 j7 z9 R w: m公仔箱論壇→富含「維生素B群」的食物
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維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。
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豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。7 u" n$ m% S' A# Z+ o2 q
) i. n6 Q$ \0 ?, a: _→富含「鈣質」的食物
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, ?$ M* T$ g* P6 n1 @% P N6 j5.39.217.76防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。5.39.217.768 s& M D, P# i! @( ~8 d
* X: V! K7 v* v q' l' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。納豆、味噌、豆腐等。
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3 c r4 K$ e, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。→富含「碘」的食物
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促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。
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3 n, x: p, E; V昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。
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. v0 ?3 w. N8 \→能溫暖身體的食物5.39.217.76& W2 A/ h% e' o/ O9 y# Y
; k9 E& S( `6 l$ _+ A0 d# H+ G公仔箱論壇辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s, @& F( ?; P7 M& K& {6 z4 l
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# E0 j/ A- x* N* T/ k0 T★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法
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: U. ?. c( t5 C: M9 s( N5.39.217.76如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！
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★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R1 q' c8 {2 ]0 [1 @/ [. c
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【葛西式「咖啡減肥法」】
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①只喝熱的咖啡
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雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。5.39.217.761 \, f' ?$ G1 U
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②肚子餓的一小時前先喝5.39.217.769 T1 E& {! |( G% o* k \3 Y0 I! n
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如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。
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7 ]7 n, v% r [6 A8 [% L6 x" L公仔箱論壇③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡
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咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。
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不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。
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y1 c5 t6 J! q. Ptvb now,tvbnow,bttvb如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D5 ]4 T) e* a1 T7 E
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巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑
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/ d0 k% i. w3 Z* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。5.39.217.76& C& \" T( P% ?' g
8 Y& v8 G7 d. [8 `8 U7 \tvb now,tvbnow,bttvb巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。
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因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。
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有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。公仔箱論壇% N% F# ]2 s$ y2 [5 M
m; k. o ~4 Y! ~' Y% ?' rtvb now,tvbnow,bttvb【正確吃巧克力，可以消除焦慮】# c+ Y2 k% l$ { j7 o, B/ j3 Q
) Y0 p! t+ z7 c* P! m* ytvb now,tvbnow,bttvb①只吃兩、三片5.39.217.76) s8 F! I" V$ G9 \
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最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。
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# {2 q) t* q8 U2 M% ]/ S& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②推薦可可亞含量高的巧克力公仔箱論壇7 V5 L0 W* |3 b5 D3 m
& F. ^" |3 B: b- w( a8 N8 C" ?推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。
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③不要用咬的，而是含在口中讓它融化tvb now,tvbnow,bttvb3 {0 C; }. @7 Q6 {( c8 r
: T$ ^9 C' y. g3 i0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。
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/ W+ F2 s. J: Z& X4 ?0 H公仔箱論壇公仔箱論壇. W, g, N4 d( A3 F' v* R
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( G+ M9 @6 h; G0 E「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴
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剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。8 A4 H' D2 ~" M3 P, ?
' H$ M. S/ X6 M! U9 ~5 otvb now,tvbnow,bttvb這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。tvb now,tvbnow,bttvb0 V) L; I7 d+ I. `& u
1 T, k: [5 J6 `: x+ H& a' F5.39.217.76不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。
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: ], Q% |' j9 {* Z5 y& k+ p$ C+ X【葛根式「魔力蔬菜湯」】
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# h3 z4 t* @4 ~4 a! A★蘑菇湯tvb now,tvbnow,bttvb$ i$ W, f S; R; y; g2 q
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材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。
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各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。
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1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c6 u) h/ }9 ~% {) J# t" X
# h- g4 @0 s0 ~5.39.217.762.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。公仔箱論壇( s6 D: y6 M |1 `) } d6 e# x6 E( Y# i+ Z
6 X/ R- K# V R# e* ^! C5 U" }公仔箱論壇3.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。5.39.217.76" `! e0 O: {, B( t# s6 B0 ^
) `, U: V6 S* h公仔箱論壇重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。
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7 ^! K8 A$ p& f7 C6 A! F, ftvb now,tvbnow,bttvb本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》 |
發表於 2018-9-18 04:05 PM
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