材料
6 b9 s) _. T6 E: x( btvb now,tvbnow,bttvb加拿大帶子 4粒、煙肉/蘆笋（開邊）各 4條、熟鹹蛋黃（搓碎） 2隻、幼青葱（切粒） 1條、生菜葉（修邊） 1塊、蜜瓜粒/蘋果粒/火龍果肉粒/菠蘿粒各 25克、沙律醬適量、糖/鹽各少許、牛油 10克、雞粉 1/4茶匙帶子醃料：生粉/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q& S! a' @' e
% @& L( T- g) u4 L7 O K, K) B, c
6 {4 x3 F1 Y3 \: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇+ E- x7 X" C3 T2 J! E, v
1.火龍果肉粒、蜜瓜粒、菠蘿粒、蘋果粒、糖、鹽、沙律醬拌好，包保鮮紙放雪櫃備用。
) j- k; I1 U3 V" S& `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) U8 ~- L4 C- }# B
2.開中火燒熱少許油，下蘆笋，撒少許鹽，煎至金黃。
k+ \8 w( @. _- b9 m8 s# Gtvb now,tvbnow,bttvb0 L6 I4 z2 f5 m2 n- H9 d! V
3.帶子下鹽、生粉拌勻，略醃。' ?2 K. d4 O5 D: {
: P- O( p. M; x; |; F+ t
4.帶子包上煙肉，用牙籤固定好，放入已燒熱並加了少許油的煎鑊中，以中火煎至表面金黃色，盛起取出牙籤。
3 g0 B+ l* [- ?( F9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
) X- F" t3 D& S7 U, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開細火，牛油下鑊，加入鹹蛋黃碎拌勻，下雞粉煮勻，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h2 m* Y6 `" h, n* o3 d
5.39.217.76+ b, {- M. `! a& X
6.蘆笋上碟，放上煙肉帶子卷，淋鹹蛋黃醬，撒上葱粒。
2 R3 o' `* \8 ~* I$ _公仔箱論壇
- l: v( o% G. ntvb now,tvbnow,bttvb7.生菜片放上碟，上放生果沙律即成。 & R$ J2 v5 ^4 v( C7 ^- v: d7 `
9 M* \7 ?4 n6 \! i3 u2 k2 M# g
. ]1 \' \1 Z. Y; I* _6 D, S& |公仔箱論壇貼士 H1 E7 g: P0 @8 W' i; u
帶子於解凍後，以廚紙吸乾水份包好，放雪櫃雪 45分鐘，即可將多餘水份抽走，煎時不會出水，吃下也較有彈性。
+ `5 A5 ?/ U- L: I ^tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-6-29 06:20 AM
| 