[甜品] 法式焦糖燉蛋

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材料
1 L. J1 C( A/ v  T( l9 C蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克公仔箱論壇" k! ^/ Q3 i: ]5 `! H# p
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" |9 \: l6 y6 k2 r做法
  p( }+ J9 }- f/ l* m( U! r% h. b7 stvb now,tvbnow,bttvb1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。公仔箱論壇7 w/ j/ a6 w# d+ R& q8 o9 D  L7 o

7 c* y$ f' A* {. d5.39.217.762.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。
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3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。
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4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。5.39.217.76, t6 G) |2 l3 ]) V' X# k