[甜品] 法式焦糖燉蛋

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材料
1 C4 i7 y; |# c$ U+ \tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克, W2 Z; W( e$ A" ^
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$ W* [# T  W$ {' k, P( M' o- ~tvb now,tvbnow,bttvb做法2 o! Q( d4 T- C3 y" ^3 j" \3 [( {
1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。5.39.217.763 t  g9 O) }. N( u
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2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。公仔箱論壇" |3 C: P' Y; _0 m, e

2 l/ u. C# @) M0 d* ktvb now,tvbnow,bttvb3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。/ h- }& K4 y3 V8 ^( u
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4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。5.39.217.76$ B; v+ w- Q* c; }